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Restaurant mit Panoramablick auf die Dolomiten und die Seiser Alm


 

„Essen ist ein Bedürfnis – Genießen eine Kunst“

-La Rochefoucald-

Gaumenfreuden für Augen und Sinne. Kulinarischer Genuss mit Panoramablick auf den Schlern und die Seiser Alm.
Umgeben von Naturstein, Altholzbalken und weißem Leder.

Mit Liebe und Sorgfalt zaubert unser Küchenchef Alberto zusammen mit seinem jungen und motivierten Team täglich neue kulinarische Leckerbissen.
Verwöhnt die anspruchsvollen Gaumen unserer Gäste mit authentischen und innovativen Gerichten aus der Südtiroler Küche, sowie nationalen und internationalen Köstlichkeiten.
Alles natürlich unter Verwendung qualitativ hochwertiger Zutaten und vorwiegend heimischer Produkte. Inspiriert vom Besten, was uns die Natur zu bieten hat.


 

  • Guten Morgen
    am reichhaltigen und vielfältigen Frühstücksbuffet mit biologischen Produkten aus der heimischen Landwirtschaft, frisch gebackenem Brot und selbst gepressten Säften – Langschläfer-Frühstücksbuffet bis 11 Uhr
  • Mittagspause a-la-carte
    mit leckeren Kleinigkeiten, knackigen Salattellern, leichten Nudelgerichten, herzhaften Suppen – von 12 bis 14 Uhr – nicht im Halbpensionspreis inklusive
  • Im Winter nachmittags
    erwarten wir Sie im Stüberl von 15 bis 17 Uhr mit hausgemachten Kuchen, kleinen Häppchen, Kaffee und Tee
  • Zum Sonnenuntergang
    genießen Sie noch einmal das traumhafte Panorama der Dolomiten und lassen sich kulinarisch verwöhnen. Wir servieren ein 5-Gang-Wahl-Menü der gehobenen Küche – das Highlight bilden das mehrmals wöchentlich angebotene Vorspeisen- und Dessertbuffet, sowie das Gala-Dinner am Sonntag mit Sektempfang. Themenmenüs wie Italienischer Abend oder Tiroler Abend. Dazu täglich ein großes Salat- und Käsebuffet.Abgerundet durch edle Tropfen aus unserem exklusiven und internationalen Weinkeller.

Spezielle Rücksicht nehmen wir auf unsere lieben kleinen Gäste sowie auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Ernährungseinstellungen.